おかげさまで6月30日で花笑みは6周年を迎えます。
6月20日から30日までにお取り寄せをご利用の皆様に
ささやかながら当店人気の森のメープルクッキー2個をお付けしております。
また、お客様におつくりいただいて大変好評だったどんぐりストラップは
今月いっぱいでなくなり次第終了となります。
可愛いのでお財布などにつけたりしてご使用いただきありがとうございます。
https://hanaemicafe.base.shop/
ご感想ありがとうございました
先日は、お取り寄せのお客様からのおハガキが届きました
食べてくださった感想を丁寧に書いてくださり、読みながら胸いっぱいになりました
食べてくださった感想を丁寧に書いてくださり、読みながら胸いっぱいになりましたいい時もあまり良くない時も波がある人生の中で温かい言葉は心に届きます。いつもありがとうございます。
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森のメープル限定味のご感想とレビューをいただきました。
☀︎『今回のナッツたっぷりの限定品もココナッツのサクサクとした軽い食感がとても美味しかったです。』
☀︎『さっくり軽くてとっても好きな味です。』
ぜひお試しください♪
5月限定の桜メープルもリピートのご購入ありがとうございます♪
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▶︎次回工房受け取りは5/20です
▶︎コーヒーの工房受け取り
ご希望の日をDMまたは hanaemi.cafe@gmail.com
にてご連絡下さい工房受け取り日以外も対応しております。本日もお受け取りありがとうございました。
工房受け取り日以外も対応しております。本日もお受け取りありがとうございました。リクエストおでん会
喜んでいただけました＾＾
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寒いです
先週は半袖でいいくらいの陽気でしたが、発送のため外に出ると寒い
震える寒さ
冬のジャケットに着替えて出かけました。
今日はゆっくりお風呂に浸かって、夜は新月だから断食しようとおもいます
ゴールデンウィークは友人に誘われて絵描きのchicaさんの個展に足を運びました。見ていると笑顔になるあたたかい作品ばかりで、何人かの顔を思い浮かべながらみていました。
森のメープルの新しいお味（期間限定）は、
3種のナッツとココナツ
母の日ギフトにもご自身へのオヤツにもぜひお試しください
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母の日に焼きたてもっちパンにお好きなクリームとジャムやフルーツを乗せてのカフェタイムもおすすめです！
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次回工房受け取り
▶︎5/11（土） お申込みは明日5／9迄
プリン瓶の回収ポイントが変更になりました#絵描きのchica さん
札幌販売
昨日は工房受取、お取り寄せをご利用下さりありがとうございました。ずっと気になっており初めてご来店し、ご自身へのお誕生日プレゼントにお買い求めくださった方、大切な方へのギフトのご利用もありがとうございました！
小さいながらもお店をやっていると出逢えないだろう方にも出会えたり、不思議なご縁が繋がることがとっても生きる上での楽しみになっています
向陽台桜並木も昨日今日と満開見頃です。雨の日は緑との対比が、晴れの日は空の青との対比がとっても美しかったです
この先も美しい自然を見続けられるようにできることを少しずつ
【本日大きなかぶさんへ米粉パンハーフ納品しました（冷凍）】
今回は、
・ミニミニ米粉もっちぱんココア◀︎new
自然栽培米粉に有機ココアたっぷりのパンです。姪っ子はこのパンが一番好き
・自然栽培米粉のフロランタン
本日焼きたてを納品しました♪
無農薬のお野菜、フルーツ、お米、加工品とともに並んでおります。会うと元気になれちゃうひわさん、さとしさんにぜひ会いに行ってみてください〜
毎週木曜
札幌円山販売中
北海道長沼産
自然栽培米粉のパン
⚪︎冷蔵庫で自然解凍後、蒸したり、レンジで温めるとふわふわもちもちです
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◉大きなかぶ農園さん
・毎週木曜 『スタジオアウラ』
12時〜17時
札幌市中央区大通西２３丁目２－２５
ラメール円山１F
・配達にて（千歳、恵庭、長沼、札幌の一部）
大きなかぶさんは無農薬栽培、自然栽培の作物やよりすぐりのものをお取り扱いしているお店です
…………
▶︎次回工房受け取りは5月11日
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4月の工房受け取り
【4月工房受取のお知らせ】
容量が少し増えた容器になり数年、初期からの量が変わらないままにしていましたプリン。5月から容器に合わせた量にするために内容量upしますので価格も変更になります。
今月は容量upのまま価格据え置きで販売します。花笑みプリンファンの皆様、プリン気になっていた皆様、ぜひご利用ください！
また、ホワイトデーギフトが大好評でしたので、今月末までの販売継続します。無農薬オレンジのオランジェットも最終仕込み中で、なくなり次第今季終了となります。柔らかくて味わい深いオランジェットもぜひお試しください。
ご購入くださったからからの口コミでのご購入とっても嬉しいです(^o^)
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎4月7日（日）10時〜19時（申込〆切4/5）
▶︎4月15日（月）10時〜20時（申込〆切4/13）
▶︎4月21日（日）10時〜19時（申込〆切4/19）
▶︎4月30日（火）10時〜20時（申込〆切4/28）
ご予約、お問い合わせ方法
hanaemi.cafe@gmail.com にてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
➤ どなたでもお申込みいただけます
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今月イチオシ◉平飼い卵のとろーりプリン ¥350
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人気のおかわりしたくなるなめらかさ
➤今月限り容量UP販売中 （卵、乳）
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▶︎ 長沼大きなかぶさんの自然栽培米粉を使ったクッキーのセット各種
①【7種のグルテンフリーギフト】¥2820
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②【7種グルテンフリーギフト ミニ】¥1390
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③【人気のクッキーギフトセット 】 ¥3300
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④【おかっぱハワイセット】
自然栽培米粉クッキーに有機クーベルチュールチョコをたっぷりかけて、ドイツ産ドライイチゴを纏ったクッキー
3個入り ¥750
8個入り ¥1920
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◉オランジェット
神奈川県産の無農薬オレンジに10日かけてじっくり糖分を煮含ませ、オーガニックチョコレートをたっぷりかけた一品。
ホール（ホワイトorブラック） ¥400
ハーフ（ホワイトorブラック） ¥280
オランジェット3個入りセット ¥1400
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◉自然栽培米粉のフロランタン ¥320
vegan.gluten-freeで、10月からイベントやお取り寄せで人気をいただきはじめたフロランタンを工房でも販売！
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◉自然栽培米粉もっちぱん
ふわふわ、もちもち食感。工房受け取りのみ
朝焼きたてをお渡しです。ぜひこの食感をお試しください。
プレーン ¥890
レーズン ¥970
ココア ¥970
ごま ¥970
チョコ ¥1100
いちじく ¥1250
（Gluten Free、vegan）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
（Gluten Free、vegan）
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◉森のメープル
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥520
12個入り ¥1440（小麦、vegan）
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大好評につき延長販売◉森のメープル 【4月までの限定味】
オートミーの一番人気クッキー。有機チョコチップとくるみが入った限定味。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥560
12個入り ¥1500（小麦、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー
丁寧なハンドピックと焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
¥1200〜¥1500
コロンビアスプレモ／ガテマラSHG／
ブルボンアマレロ／ハミングバード／
マンデリン／トミオフクダ／モカ
new ケニアAA／コロンビアキョート
種類は
1つ前の記事からご覧いただけます
1つ前の記事からご覧いただけます▶︎通販サイトのご利用が難しいお客様は直接お申込み後、ゆうちょ口座へのお振込みでご利用いただけます。お気軽にお問い合わせ下さい。
▶︎原材料詳細は通販サイトに全て記載しておりますが、心配な点ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
札幌販売
❄︎
雪解けがすすみ、気分はウキウキ⭐︎
目はショボショボ
３．２８大きなかぶさんへ米粉パンハーフ納品しました
（冷凍）
（冷凍）今回は、自然栽培米粉のフロランタン◀︎new
有機小麦と有機オートミールの森のメープルも、
焼きたてを納品しました♪
無農薬のお野菜、フルーツ、お米、加工品とともに並んでおります。会うと元気になれちゃうひわさん、さとしさんにぜひ会いに行ってみてください〜
毎週木曜
札幌円山販売中
北海道長沼産
自然栽培米粉のパン
⚪︎冷蔵庫で自然解凍後、蒸したり、レンジで温めるとふわふわもちもちです
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大きなかぶさんは無農薬栽培、自然栽培の作物やよりすぐりのものをお取り扱いしているお店です
…………
▶︎お取り寄せ…毎週水曜日発送 です
▶︎次回工房受け取りは4/７
春に向けて新しいコーヒー豆の選別や、4月からの春メニューの準備中です
今年もオランジェットはじまりました
\ 今年もできました /
神奈川産の無農薬オレンジを10日かけてゆっくりと砂糖を含ませたオレンジコンフィに、オーガニックチョコをかけたオランジェット
オランジェットを作りはじて3年目ですが、チョコレートの性質をよく知らないで作っていたため、毎年何度も何度も失敗していました。
失敗の理由がわからなくて、去年初めてチョコレートは結晶構造の理解が必要だと気づきました。気づいたものの、失敗は繰り返すばかり。。。
けれども去年、友人夫婦が営む静岡県浜松市の超人気の発酵焼菓子店 @kamoshi_kashi さんで研修させてもらったおかげで、格段と成功が増えたのです！毎年チョコの時期は原因不明の失敗に何時間もかけていたので、学びは本当に助けになりました。ボスに教えていただいた通りにテンパリングの作業を進めること、落ち着いた心で取り組むことで今年も無事完成しました職人さんは本当にすごい。たくさんの技術と鍛錬に基づくおいしさに納得です。
職人さんは本当にすごい。たくさんの技術と鍛錬に基づくおいしさに納得です。コーティングチョコを使えば解決できるのですが、安全でかつ美味しいをお届けしたいという想いで今年のホワイトデーセットからオランジェットをお届けします！
工房受け取りは次のポストでお知らせします
オンラインショップ開設のお知らせ
オンラインショップを開設することができました。
オンラインショップで、大きなかぶ農園さんで、工房受け取りで米粉パンをお買いあげくださり本当にありがとうございます。
口コミで想像以上の方にお届けできてびっくりしております。
ただただおかげ様です
コーヒーや、おやつも喜びの声が届きとてもありがたいです！
少しずつですが充実していきます♫
花笑み3周年記念セット
緊急事態宣言が続く昨今ですが、6月30日で花笑みはおかげさまで3周年を迎えます。
昨年は修行に行っていたため、お店でお食事をしていただく機会が持てませんでしたが、修行先が閉店したため予約制ランチの営業を少しずつ再開していく準備をしております。
その際には改めてお知らせいたしますので、よろしくお願いします。
昨年は修行に行っていたため、お店でお食事をしていただく機会が持てませんでしたが、修行先が閉店したため予約制ランチの営業を少しずつ再開していく準備をしております。
その際には改めてお知らせいたしますので、よろしくお願いします。
本日は3周年記念として、『二つのお得セット』をご用意致しました。また、期間中お買い上げの方には、さらなる幸せが訪れますように願いを込めてよつばの桜クッキーをプレゼント致します！ぜひお得な機会をご利用ください。
【3周年記念お得なセット】
①欲張り森のメープル 3000円
森のメープル 32個
②自家焙煎コーヒー（さくらぶるぼん）と3種のクッキー 3000円
森のメープル 8個
きなこスマイルクッキー 5個
桜メープル 5個
◉バラ販売
✳︎自家焙煎コーヒー さくらぶるぼん1100円 160g
春、数量限定でフルーティで甘みがある大人気の品種。
注文が入ってから焙煎してすぐに発送。
18個限定なくなり次第今季終了。
春、数量限定でフルーティで甘みがある大人気の品種。
注文が入ってから焙煎してすぐに発送。
18個限定なくなり次第今季終了。
✳︎森のメープル 5個入り 550円
15個入り 1500円
✳︎さくらメープル 2個入り 260円
10個入り 1250円
✳︎きなこスマイル 2個入り 260円
10個入り 1250円
✳︎工房受け取り限定商品
とろーりプリン 1つ 300円
（期間中はプリン液１０%増量します）
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【発送・受け取り日程について】
受付期間 本日6月2日〜6月10日
【発送・受け取り日程について】
受付期間 本日6月2日〜6月10日
発送期間 6月8日〜6月12日
お申し込みの方から随時発送
工房受け取り 6月11日〜12日 12時〜19時
【発送方法について】
下記の2種類からお選びください。
(1)クロネコヤマトコンパクト
（到着日時指定可・道内送料410円、道外送料510円〜900円）
(2)クリックポスト
（ご自宅のポストへ投函・送料全国一律250円）
【お支払いについて】
ご注文後、送料が確定しましたらゆうちょ銀行振り込み口座をお知らせしますので、お振込みをお願いいたします。
【申し込み方法について】
お申し込みは、FaceBookメッセージまたは、hanaemi.cafe@gmail.comへ
・氏名
・注文内容
（コーヒーは豆か粉のどちらかをお選びください）
・発送 or 工房受け取り
・配送先ご住所，氏名，電話番号
・発送方法（ヤマト便かクリックポスト）
・その他 ご要望があればお知らせ下さい
入学祝いのお返し依頼
ありがたいことに別の大学時代の友人から入学祝いのお返しにもご利用いただきました。
ギフト【H】に単品のクッキーを付け足して欲しいとのご依頼です。
お気軽にご相談ください♪
花笑みのクッキーはすべてヴィーガン対応で、
こちらのギフトタイプは送料250円でクリックポストにて全国発送できます♪
