北海道千歳市の自家焙煎コーヒーが楽しめる予約制カフェ＆焼き菓子ショップ
【コーヒーを楽しむ教室のお知らせ】
リクエストをいただき開催します
コーヒーは好きで飲んでいるけどあまりよくわからない。」「美味しく淹れたいけど、日々が忙しすぎてどうやっていいかわからない」そのようなお声を聞くことが多くあります。コーヒの飲めなかった店主が色々な方法を試して今一番美味しいと思うペーパードリップの淹れ方をお伝えします。また、異なる品種3種を飲み比べいただき、「こんなコーヒーが好みだったんだ！」をぜひ見つけてみませんか？最後にお好みのコーヒーをご自身で淹れていただく実践もあります。
どなたでもご参加いただけます。
日時 6月5日（水）
10時〜12時
内容 ・コーヒーの淹れ方
・3種のコーヒーの飲み比べ
・好みの豆で自分で淹れる実践
持ち物 筆記用具、
水筒（自分で淹れたコーヒーをお持ち帰り）
場所 千歳市文京（詳細は参加の方にお伝えします）
参加費 ¥3500 おやつ付き
定員 あと1〜2名様
お申込み
お名前、ご連絡先、アレルギー食材（ある場合はお知らせください）を明記の上、
ＤＭまたは hanaemi.cafe@gmail.comからお申込み下さい♪
■コーヒー講座のキャンセルポリシー■
当日のキャンセル料 50％ 前日のキャンセル料 30％
※後日指定口座へのお振込みをお願いいたします。
食べてくださった感想を丁寧に書いてくださり、読みながら胸いっぱいになりました
工房受け取り日以外も対応しております。本日もお受け取りありがとうございました。
今月イチオシ
8個入り ¥1920
12個入り ¥1440（小麦、vegan）
大好評につき延長販売12個入り ¥1500（小麦、vegan）
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年始は1月5日からお取り寄せとコーヒーの工房受け取りがご利用いただけますので、御希望の日程をお気軽にお問合せ下さい。
1月から3月までは木、金のみのランチのご予約営業とさせていただきます。1月から冬のメニュー！里芋のゆずみそがけが一押しですのでぜひご賞味ください。
1月のランチご予約可能日は、1月18日、19日、25日、26日。 1日1組。おひとり様３５００円（2名様～）で旬の食材のお出汁を使ったお料理を一品ずつお召し上がりいただけます。友人、知人様からのご紹介、工房受け取りやイベントなどで面識のある方に限らせていただいております。
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1月10日から3日間コーヒー講座を開催します♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「コーヒーは好きで飲んでいるけどあまりよくわからない。」「美味しく淹れたいけど、日々が忙しすぎてどうやっていいかわからない」そのようなお声を聞くことが多くあります。コーヒの飲めなかった店主が色々な方法を試して今一番美味しいと思うペーパードリップの淹れ方をお伝えします。また、異なる品種5種を飲み比べいただき、「こんなコーヒーが好みだったんだ！」をぜひ見つけてみませんか？最後にお好みのコーヒーをご自身で淹れていただく実践もあります。
①1月10日（水） 10時～12時 定員4名迄 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき） 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。（1４時頃まで開放、自由解散）
②1月11日（木） 10時～12時 定員4名迄 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき） 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。（1４時頃まで開放、自由解散）
③1月12日（金）10時～12時【お子様連れのご参加OK】定員２～３家族 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき）、コーヒーの飲めるお子様1人につき+６００円（中学生迄）、見ているだけのお子様は無料です。 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。お子様プレートはご相談下さい。 （1４時頃まで開放、自由解散）
コーヒー講座お申込み方法
・ご希望の参加日、お名前、ご連絡先、アレルギー食材（ある場合はお知らせください）を明記の上、下記のメールアドレスからお申込み下さい。返信がありましたらお申込み完了となります。
hanaemi.cafe@gmail.com
■コーヒー講座のキャンセルポリシー■
当日のキャンセル料 50％ 前日のキャンセル料 30％
※後日指定口座へのお振込みをお願いいたします。
【自家焙煎コーヒー】
人気のブルボンアマレロ再入荷しました。欠点豆を一つ一つ取り除き、焙煎してすぐをお届けするのが花笑みコーヒーの美味しさです。日が経つごとの味の変化をお楽しみ下さい。
今年は紅葉がとてもキレイで、外で一杯飲むと澄んだ秋の空気があわさり美味しくなりました。
好きを探す飲み比べandコーヒーの淹れ方の会を12月か1月に開催予定です。
工房受け取りは、ご都合に合わせて焙煎受け取り可能です。
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お取り扱い中のコーヒー 各160g 2023.10.31
①【ガテマラSHB】 ¥1200
芳醇な甘い香りに深みのあるコクと上品な酸味と三拍子そろった味わいをどうぞお楽しみください。
②【コロンビア スプレモ】 ¥1200
💡中煎りがおすすめ。バランスの良いコーヒーでどなたにも飲みやすい口当たりです。
③【エチオピア モカ シダモ】¥1400
浅煎りで柑橘系の酸味を楽しめますし、中深煎りにして甘く芳 醇な香りを楽しめます。ミルクとの相性も抜群です。
④【ブラジル モンテアレグレ農園 ハミングバード】 1400
💡男女問わず飲み比べでは人気上位。コクと甘味があるコーヒー。
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⑤【ブルボンアマレロ アイコリス農園】¥1400 完売
💡 店主が初めて飲んで感動した品種です。甘さとコクのあるコーヒーで、店主と同じく根強い女性ファンが多い豆です。当店人気No.1
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⑥【インドネシア マンデリンG1】¥1400
酸味が少なく苦味成分が強い。ハーブやシナモンのような独特な香りと味わい。
⑦【ブラジル トミオフクダ バウ農園】¥1500
💡浅煎りが超おすすめ、浅煎りでも酸味を感じにくく優しい苦味とナッツ感のある味わい。中煎り、深煎りは苦味が強く出やすいコーヒーです。
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お取り寄せは
https://hanaemicafe.base.shop/
工房受け取りは、ご希望日をDMにてお知らせください
受け取り直前で焙煎して発送andお渡しいたします。
ネット注文が難しい場合は、ゆうちょ銀行でのお振込確認後に発送もしております
【3周年記念お得なセット】
①欲張り森のメープル 3000円
森のメープル 32個
【発送方法について】
下記の2種類からお選びください。
(1)クロネコヤマトコンパクト
（到着日時指定可・道内送料410円、道外送料510円〜900円）
(2)クリックポスト
（ご自宅のポストへ投函・送料全国一律250円）
【お支払いについて】
ご注文後、送料が確定しましたらゆうちょ銀行振り込み口座をお知らせしますので、お振込みをお願いいたします。
【申し込み方法について】
お申し込みは、FaceBookメッセージまたは、hanaemi.cafe@gmail.comへ
・氏名
・注文内容
（コーヒーは豆か粉のどちらかをお選びください）
・発送 or 工房受け取り
・配送先ご住所，氏名，電話番号
・発送方法（ヤマト便かクリックポスト）
・その他 ご要望があればお知らせ下さい
