北海道千歳市の自家焙煎コーヒーが楽しめる予約制カフェ＆焼き菓子ショップ
今年もお客様からラッピングに使ってくださいと可愛い可愛いどんぐりをいただきました。
自分でも作ってみようと思いながらも挑戦できなかったので、嬉しいです。これからのギフトシーズンに使わせていただきます♪
苦手な計算と運動に取り組む一年にしようと、少しずつ確定申告の準備を進めています。入力しながら、たくさんのお客様の顔が思い浮かびとてもたくさんの方にご利用いただいた一年だったことに気づけました。いつもありがとうございます♡
寒いけど、湯たんぽで体を温めてストレッチすると、ぎゅーっとなった心が緩みますね♨️
▶︎1/23火曜の工房受け取りのお申し込みは21日までです。お申し込みおまちしてます🎵
2月は変則営業になります。
ランチご予約可能日…2月2日、3日、6日、7日、15日、16日
工房受け取り日…2月10日、13日、21日
お休み…2月22日から3月1日まですべての製造、発送をお休みいたします。
2月もどうぞよろしくおねがいします。
寒いと思ったらマイナス15度の今です。今年も札幌販売はじまります🎵
毎週木曜
札幌円山にて委託販売中
北海道長沼産
自然栽培ゆきひかり米粉のパン
⚪︎冷蔵庫で自然解凍後、蒸したり、レンジで温めるとふわふわもちもちです
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◉ 大きなかぶ農園さん
・毎週木曜 『スタジオアウラ』
12時〜17時
札幌市中央区大通西２３丁目２－２５
ラメール円山１F
・配達にて（千歳、恵庭、長沼、札幌の一部）
大きなかぶさんは無農薬栽培、自然栽培の作物やよりすぐりのものをお取り扱いしているお店です
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お取り寄せ… @hanaemi_chitose
プロフィールリンクから
▶︎次回工房受け取りは14日
申し込み〆切は12日（詳細は一つ前の記事をご覧下さい）
▶︎✨コーヒー講座
1/12親子講座ですが、親子以外の方もどなたでもご参加いただけます🎵席数が少ないのでゆっくり学べます！残席1
（詳細はこちら本日17時申し込み〆切）https://www.hanaemi-cafe.com/%e6%9c%aa%e5%88%86%e9%a1%9e/334/
#自然栽培
#米粉パン
#ゆきひかり
【1月工房受け取り】
今月も千歳市文京の花笑みでの工房受け取りのご案内です。
月替わりおでん…先月に引き続き✨白老牛の牛すじ10食限定。出汁の深い味わいホッとする味わいをぜひご賞味下さい🍢
クッキー2〜3枚入りの小さなギフトが人気です。ご予算に合わせた商品のギフトラッピングもお気軽にお申し付けください。
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受け取り日
▶︎1月14日（日）10〜18時（申込〆切1/12）
▶︎1月23日（火）11〜19時（申込〆切1/21）
▶︎1月29日（月）11〜19時（申込〆切1/27）
・ご予約方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
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◉だしおでん ¥1200
鰹、昆布で丁寧に引いた出汁がおでんの要。あっさりでいてコク深い味わいをぜひお試しください。先月に引き続きは白老牛の牛すじが入ります。丁寧に下処理をしたとろとろの味わい。大根、こんにゃく、たまご、玉ねぎ、さつまあげ、牛すじの6品 ※12月1月限定
◉自然栽培米粉のフロランタン ¥320
vegan.gluten-free対応商品で、10月からイベントやお取り寄せで人気をいただきはじめたフロランタンを工房でも販売いたします。
◉自然栽培米粉もっちぱん
ふわふわ、もちもち食感。工房受け取りのみ
朝焼きたてをお渡しです。ぜひこの食感をお試しください。
プレーン ¥890
レーズン ¥970
ココア ¥970
ごま ¥970
トマト ¥1100
チョコ ¥1100
いちじく ¥1250
（Gluten Free、vegan）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
（Gluten Free、vegan）
◉平飼い卵のとろーりプリン ¥350
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人気のおかわりしたくなるなめらかさ
（卵、乳）
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◉森のメープル
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥520
🉐12個入り ¥1440（小麦、vegan）
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◉米粉クッキー
北海道産の自然栽培米粉を使用したクッキー
有機メープルシロップなど厳選素材を使った優しい味わいの各種。各1枚
自然栽培きなこ ¥150
ごま ¥150
チョコココナツ ¥160
（Gluten Free、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー
丁寧なハンドピックと焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
¥1200〜¥1500
コロンビアスプレモ／ガテマラSHG／
ブルボンアマレロ／ハミングバード／
マンデリン／モカ／トミオフクダ
種類は📌固定記事からご覧いただけます
【心ばかりですが、1/14の工房受け取りご利用のお客様にはお出汁をプレゼント。】
おだしでホッ
✨好きを知るコーヒー講座1/10.11.12✨
今年は人生初めて実家に帰省できない年末年始で、初詣や初日の出を千歳で迎えました。
スタートからはじめての出来事なのでどんな一年になるかワクワクしています。
本年もどうぞよろしくおねがいいたします。
年始は1月5日からお取り寄せとコーヒーの工房受け取りがご利用いただけますので、御希望の日程をお気軽にお問合せ下さい。
1月から3月までは木、金のみのランチのご予約営業とさせていただきます。1月から冬のメニュー！里芋のゆずみそがけが一押しですのでぜひご賞味ください。
1月のランチご予約可能日は、1月18日、19日、25日、26日。 1日1組。おひとり様３５００円（2名様～）で旬の食材のお出汁を使ったお料理を一品ずつお召し上がりいただけます。友人、知人様からのご紹介、工房受け取りやイベントなどで面識のある方に限らせていただいております。
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1月10日から3日間コーヒー講座を開催します♪ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
「コーヒーは好きで飲んでいるけどあまりよくわからない。」「美味しく淹れたいけど、日々が忙しすぎてどうやっていいかわからない」そのようなお声を聞くことが多くあります。コーヒの飲めなかった店主が色々な方法を試して今一番美味しいと思うペーパードリップの淹れ方をお伝えします。また、異なる品種5種を飲み比べいただき、「こんなコーヒーが好みだったんだ！」をぜひ見つけてみませんか？最後にお好みのコーヒーをご自身で淹れていただく実践もあります。
①1月10日（水） 10時～12時 定員4名迄 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき） 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。（1４時頃まで開放、自由解散）
②1月11日（木） 10時～12時 定員4名迄 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき） 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。（1４時頃まで開放、自由解散）
③1月12日（金）10時～12時【お子様連れのご参加OK】定員２～３家族 持ち物：筆記用具、水筒（ご自身で淹れたコーヒーを持ち帰る場合） 参加費：２８００円（小さなお菓子つき）、コーヒーの飲めるお子様1人につき+６００円（中学生迄）、見ているだけのお子様は無料です。 内容：コーヒーの淹れ方講座、5種の豆のテイスティング、好きな豆で自分で淹れる実践 ※講座後ゆっくりされたい方には米粉パンワンプレートランチを別途1000円でご用意いたします。お子様プレートはご相談下さい。 （1４時頃まで開放、自由解散）
コーヒー講座お申込み方法
・ご希望の参加日、お名前、ご連絡先、アレルギー食材（ある場合はお知らせください）を明記の上、下記のメールアドレスからお申込み下さい。返信がありましたらお申込み完了となります。
hanaemi.cafe@gmail.com
■コーヒー講座のキャンセルポリシー■
当日のキャンセル料 50％ 前日のキャンセル料 30％
※後日指定口座へのお振込みをお願いいたします。
