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6月までのお煮物は炊き合わせです。
一つ一つ別々に煮ているのでお味も少しずつ変わるのが楽しい一皿です。
本日もありがとうございました！
炊き合わせ
寒い日には…
昨日は道内で雪が降ったところもあったんですね！
それくらい本当に寒かった〜
まだ寒い今日は、
昆布出汁で炊いた大根に
肉みそをのせて
妹にプレゼントしてもらった器はとっても趣があり素敵！
今年も器との出会いが楽しみです
#下村淳 さん
寒いです
先週は半袖でいいくらいの陽気でしたが、発送のため外に出ると寒い
震える寒さ
冬のジャケットに着替えて出かけました。
今日はゆっくりお風呂に浸かって、夜は新月だから断食しようとおもいます
ゴールデンウィークは友人に誘われて絵描きのchicaさんの個展に足を運びました。見ていると笑顔になるあたたかい作品ばかりで、何人かの顔を思い浮かべながらみていました。
森のメープルの新しいお味（期間限定）は、
3種のナッツとココナツ
母の日ギフトにもご自身へのオヤツにもぜひお試しください
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母の日に焼きたてもっちパンにお好きなクリームとジャムやフルーツを乗せてのカフェタイムもおすすめです！
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次回工房受け取り
▶︎5/11（土） お申込みは明日5／9迄
プリン瓶の回収ポイントが変更になりました#絵描きのchica さん
5月のお知らせ
5月の工房受け取り➤5月11日（土）、20日（月）、28日（火）
ランチご予約可能日➤5月16日（木）、17日（金）、
23日（木）、24日（金）、
30日（木）、31日（金）
5月工房受け取りとお取り寄せのお知らせ
【5月工房受取のお知らせ】
桜が散りはじめ、新緑であっという間に緑が埋め尽くされてきた森の美しさにハッと息を呑む北海道です
ゴールデンウィークはお出かけの方が多いのでしょうか！私も今シーズンのキャンプが始まりぼんやり自然を眺めていました。外で飲むコーヒーや食べ物の美味しいこと美味しいこと
皆様のホッと一息のお供に今月もよろしくお願いします。
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
▶︎5月11日（土）10時〜19時（申込〆切5/9）
▶︎5月20日（月）10時〜20時（申込〆切5/18）
▶︎5月28日（火）10時〜20時（申込〆切5/26）
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
お名前
ご希望日
ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
\ どなたでもお申込みいただけます /
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new▶︎自然栽培米粉の桜メープルクッキー
『今月限定販売』塩と梅酢のみでつけた桜の花を使った、甘じょっぱいメープル香るクッキーです。桜メープルファンの皆様お待たせしました！
3個入り ¥570
10個入り ¥1800
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▶︎ 長沼大きなかぶさんの自然栽培米粉を使ったクッキーと当店一番人気の有機小麦の森のメープルのギフト。母の日ギフトに毎年喜ばれています
①【人気のクッキーギフトセット】 ¥2900
長沼産自然栽培米粉ゆきひかりを使ったクッキーとザクザクした当店人気クッキーの有機小麦を使った森のメープルのセット
（自然栽培米粉クッキー:ごま2個、桜メープル2個、チョコココナツ2個、米粉フロランタン2個。有機小麦クッキー:森のメープル8個、森のメープル限定味4個）
②【プリンギフトセット】 ¥2660
長沼産自然栽培米粉ゆきひかりを使ったクッキーとザクザクした当店人気クッキーの有機小麦を使った森のメープルのセットに人気のプリンも詰め合わせた欲張りセット
（自然栽培米粉クッキー:ごま1個、桜メープル1個、チョコココナツ1個、米粉フロランタン1個。有機小麦クッキー:森のメープル4個、森のメープル限定味4個。平飼い卵のとろーりプリン 2個）
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◉森のメープル
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥520
12個入り ¥1440（小麦、vegan）.
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new◉森のメープル 【限定味】
くるみ、アーモンド、ひまわりの種の3種のナッツと有機ココナツが入った限定味。
森のメープルよりも軽い食感のココナツの甘い香りが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
4個入り ¥560
12個入り ¥1560（小麦、vegan）
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◉自然栽培米粉のフロランタン ¥320
vegan.gluten-freeで、10月からイベントやお取り寄せで人気をいただきはじめたフロランタンを工房でも販売！
◉平飼い卵のとろーりプリン ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。従来よりも容量UPとなりました。
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◉自然栽培
ミニミニ米粉もっちぱん
ふわふわ、もちもち食感。工房受け取りのみ
朝焼きたてをお渡しです。ぜひこの食感をお試しください。
プレーン ¥890
レーズン ¥970
ココア ¥970
ごま ¥970
チョコ ¥1100
いちじく ¥1250
（Gluten Free、vegan）
（縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm）各1本
（Gluten Free、vegan）
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◉自家焙煎コーヒー
丁寧なハンドピックと焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
¥1200〜¥1500
▶︎お取り寄せは
▶︎通販サイトのご利用が難しいお客様は直接お申込み後、ゆうちょ口座へのお振込みでご利用いただけます。お気軽にお問い合わせ下さい。
▶︎原材料詳細は通販サイトに全て記載しておりますが、心配な点ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
プリンの瓶回収のポイントカードが変更になります。旧カードをお持ちのお客様は、次回ご購入時に1ポイント23円割引として2025年6月までにご利用ください。新しいカードに変更になります。どうぞご理解下さいますようお願い致します。
札幌販売
昨日は工房受取、お取り寄せをご利用下さりありがとうございました。ずっと気になっており初めてご来店し、ご自身へのお誕生日プレゼントにお買い求めくださった方、大切な方へのギフトのご利用もありがとうございました！
小さいながらもお店をやっていると出逢えないだろう方にも出会えたり、不思議なご縁が繋がることがとっても生きる上での楽しみになっています
向陽台桜並木も昨日今日と満開見頃です。雨の日は緑との対比が、晴れの日は空の青との対比がとっても美しかったです
この先も美しい自然を見続けられるようにできることを少しずつ
【本日大きなかぶさんへ米粉パンハーフ納品しました（冷凍）】
今回は、
・ミニミニ米粉もっちぱんココア◀︎new
自然栽培米粉に有機ココアたっぷりのパンです。姪っ子はこのパンが一番好き
・自然栽培米粉のフロランタン
本日焼きたてを納品しました♪
無農薬のお野菜、フルーツ、お米、加工品とともに並んでおります。会うと元気になれちゃうひわさん、さとしさんにぜひ会いに行ってみてください〜
毎週木曜
札幌円山販売中
北海道長沼産
自然栽培米粉のパン
⚪︎冷蔵庫で自然解凍後、蒸したり、レンジで温めるとふわふわもちもちです
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◉大きなかぶ農園さん
・毎週木曜 『スタジオアウラ』
12時〜17時
札幌市中央区大通西２３丁目２－２５
ラメール円山１F
・配達にて（千歳、恵庭、長沼、札幌の一部）
大きなかぶさんは無農薬栽培、自然栽培の作物やよりすぐりのものをお取り扱いしているお店です
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▶︎次回工房受け取りは5月11日
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4月
本日もこりとりのいえRさんのよもぎ蒸しで汗を流して、自転車で風を切って春の匂いと芽吹を見て心地よいながらもアレルギーで涙は流れる春。
昨日は、股関節と肩周りのストレッチをしっかりやったのもあり調子が良く本当に嬉しいです♡元気に春を過ごしたいです
以前食べていただいた方から、『お子様やお孫さんに食べさせてあげたいとのご注文をいただきました。』
ゴールデンウィークのドライブや帰省などの手土産にもご利用いただいております。嬉しいです♡
チョコレート関係の期間限定商品と、プリン増量価格据え置きは4/30の工房受取で終了です。お取り寄せも4/28でカートを閉じますので、気になっていた方やリピートのお客様大歓迎でお待ちしています
写真は、千歳市向陽台の昨年4/30の桜並木です。今見てきたらまだ蕾が多くて咲いていませんでした。工房受取こころには見頃かな？ぜひお花見のお供にも
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▶︎お取り寄せは
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本日は札幌販売日
春を飛び越え、夏のような暑さからまた寒い春へ逆戻り。体調いかがですか？
昨日よもぎ蒸しでたっぷり汗を流してきました。よもぎアレルギーがあるので心配でしたが、どんな質問にも答えてくださりよもぎなしタイハーブから、大丈夫だと安心してからよもぎ蒸しへと段階を踏みました。いつも寄り添ってくださるリフレッシュの場です。 @rder1026 さん♡ 軽やかに高く飛びたくもなるけど着実な一歩をふんでいこう.今週末も元気にお届けしていきます
【本日大きなかぶさんへ米粉パンハーフ納品しました（冷凍）】
今回は、
・おかっぱハワイ
◀︎new
◀︎new 自然栽培米粉クッキーにカカオ61%のオーガニックチョコをたっぷりかけ、ドライイチゴをまぶしました。
・自然栽培米粉のフロランタン
・有機小麦と有機オートミールの森のメープルも、
焼きたてを納品しました♪
無農薬のお野菜、フルーツ、お米、加工品とともに並んでおります。会うと元気になれちゃうひわさん、さとしさんにぜひ会いに行ってみてください〜
毎週木曜
札幌円山販売中
北海道長沼産
自然栽培米粉のパン
⚪︎冷蔵庫で自然解凍後、蒸したり、レンジで温めるとふわふわもちもちです
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大きなかぶさんは無農薬栽培、自然栽培の作物やよりすぐりのものをお取り扱いしているお店です
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工房受け取りお取り寄せ
本日も工房受け取りandお取り寄せのご利用をありがとうございました
おかっぱハワイ、オランジェットのリピートご利用嬉しいです♡（今月まで）
プリン22％増量の価格据え置きも今月迄です。
次回工房受け取りと発送は4月21日です。
▶︎工房受け取りは 
固定記事をご覧下さい。
固定記事をご覧下さい。ふきのとうみそ
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春のはじまり
ふきのとうみそ
あくぬきをしっかり
今年は空気に触れて真緑の仕上がりにはできず。
年1-2回の手仕事ノートには、しっかり記入しておこう。失敗からの学びは忘れない。
お味は今年も美味しくできました
春先のランチのお客様へ
