今週は土曜ランチ営業でした。
お肉NGのお客様へのお魚を探していると鯛のアラを発見。
いつも売ってたらいいのですがこちらでは時々しか見かけません。見つけたら必ず買いたいのですが、下ごしらえに時間がかるので予定と相談です。本日のお客様からのご感想です。
『鯛のアラ炊きははじめて食べましたが、とても美味しくて、ごぼうもまたさらに美味しかった〜』
私も初めて食べた時に感動したので、その感動を分かち合えたことがとっても幸せでした。
雪の中ありがとうございました。鯛のアラ炊きを食べてみたいお客様は、ご予約時にお知らせください。店頭にあるかどうか運次第ですが
今月はあと2/15.16がご予約可能日です。