五感リトリート 5月13日開催

今年は何か面白いことを開催できたらと思っていました。開催するならこの方と一緒に!とお二人にお話ししたところ快諾してくれました。ありがたい♡

◎いつも体ケアでお世話になっている千歳の隠れ家サロンのRさん。https://www.instagram.com/rder1026/

◎クリスタルボウルと美しい歌声で音を奏でるirodori_soundさん

https://luna7788ayako.amebaownd.com/

打ち合わせを重ねるうちに自分の当初の案には全くなかった、来てくださる方がほっとした笑顔になっている姿が想像できる【五感リトリート】が生まれました。普段は一人で考えていることも素敵なお二人とともに考えることで、広がるんですね・・・

五感リトリートにふさわしいお料理、、、

そもそも味覚はもちろんのこと、視覚、嗅覚、触覚、聴覚(!?)を満たすお料理とはどんなものか?何度も試作を重ねようやく出来上がりました。

(※試作期間は楽しくもあり苦しかった・・・)

鰹と昆布の一番だしを惜しみなく使った1品1品

 

先日3人で本番さながらリハーサルを開催しました。Rさんの整えでコリがやわらぎ、顔も変わって気分上々。

次は、irodori_soundさんの音を横になり聴いている時に、Rさんの敏腕マッサージ。演奏と敏腕が合わさると短時間でいつもと同じくらいコリと疲れが取れる不思議を体験しました。(※普段は120分マッサージコースでお願いしています。これはまた至福)

至極のひととき。五感が満ちるということはまさにこのこと!

日々がんばりすぎていた体、心の緊張がほどけ、食事の前にはもう十分満ちており、3人ともに呆然とお膳を愛でているだけで十分なくらいでした。

心が静まり深い呼吸ができている。そして気が付いたら口角があがっていた。

そんな体験が詰まったリトリートを、日常をがんばるあなたにお届けしたい・・・

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【五感リトリート】
~本来の自分が満ちてゆく~
日常のストレスから解放されて自分を満たす贅沢な時間。
体・音・食に関わる3人のスペシャリストがあなたの五感にアプローチするとっておきのリトリート
日時:5月13日(火)10時15分~14時
場所:花笑み(千歳市文京)
定員:4名
参加費:今回はモニター価格でのご提供
    おひとり様 20000円
    複数人でお申し込みの場合
    おひとり様 18000円
持ち物:ヨガマット、ブランケット
服装:マッサージは着衣にて行いますので、
   首元がゆったりとした服装でお越しください
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当日の流れ
10:15   受付
10:30   ウェルカムドリンク
      はじまりのセルフケア
      五感を研ぎ澄ますための耳と首の
      セルフケアレクチャー
11:00  クリスタルボウルと歌声が織りなす
      響きに包まれながらライトマッサージ
12:00   心と体が調和してゆくお食事
13:30   結び
14:00   終了
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■お申込み方法
・氏名
・連絡の取れる電話番号
・駐車場使用の有無
以上を記載のうえGmailまでご連絡下さい
締切は 5月6日(火)
 
■キャンセルポリシー
当イベントへの参加予約をお申込みいただいた後にキャンセルをされる場合はDMまで連絡をお願いいたします
キャンセル料について
・当日のキャンセル料    100%
・前日のキャンセル料    50%
・2日前のキャンセル料   30%
 ※後日指定口座へのお振込みをお願いいたします
 
■アクセス
千歳市文京(お申込み時に詳細の住所をお伝えします)
・駐車場あり
・千歳相互バス文京5丁目バス停から徒歩5分
 ※千歳バスターミナル6番乗り場から泉沢・向陽台線
  9:50発➤10:17着
 ※必要な方はバス停までお迎えに行きます
 
ご不明な点はお気軽にお問い合わせ下さい
hanaemi.cafe@gmail.com

 

 

 

旬ふきのとうみそ

今年も顔を出し始めた春の訪れ

ふきのとうを摘みに行きました

昨年熊が出た場所なので、大音量で音楽をかけながら
ほんの少しだけ山の恵みを収穫
苦味と香と
この時期だけのお味を
ランチのお客様へ☺️
一つ一つに感動される姿をみられたことが幸せです
いつもありがとうございます
 

シトロネット完売しました

本日も工房受取、お取り寄せありがとうございました😊
シトロネット他チョコ製品はおかげさまで完売しました!
いつも仕事のお供にラジオや音楽を聴いていますが、昨日からYouTubeのうんともすんとも日和を聴いていました。
色々な方の人生に触れて、自分の人生も悪くないなと肯定できたように感じました☺️
あなたしかないみちを歩く
あなたのホッと一息のお供になれるように私も一歩一歩。
本日もありがとうございました♪

新入学・新生活

本日もご利用ありがとうございました!
散歩しているとランドセルを背負ったお子さんと後ろを歩くお母様の姿✨新生活をおくる方、変わらない毎日を送る方にたくさんの幸あれ💗
 
次回工房受取発送は14日です
➤お取り寄せ
➤工房受け取り

4月工房受け取りのお知らせ

【4月工房受け取りのお知らせ】

雪国の方はワクワクする季節。冬季は会えなかったご近所のワンちゃんに会えたり、ふきのとうがではじめたり。

一方でアレルギー体質の方には辛い時期かもしれません。私もです。そんな季節の変わり目に今月限定でお出汁を少しお手頃に!お忙しい日々にからだにしみわたるおだしでパワーアップでお過ごし下さい。タッパーやお鍋持参も大歓迎です
今月の千歳市文京の自宅工房での受取日は
 
▶︎4月5日(土)9時-19時(申込〆切4/3)
▶︎4月14日(月)9時-12時
       13時-19時(申込〆切4/12)
▶︎4月29日(火)9時-19時(申込〆切4/27)
 
ご予約、お問い合わせ方法
DMまたは
hanaemi.cafe@gmail.comにてお承ります。
・お名前
・お電話番号
・受け取りご希望日
・ご希望内容をお知らせ下さい。
お申込みの方に詳細住所をお知らせします。
千歳市文京
  \ どなたでもお申込みいただけます /
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【おかっぱ2人組】   2枚で¥650
自然栽培米粉にオーガニッククーベルチュールチョコレートにドライ苺をたっぷりかけたおかっぱハワイと、自然栽培米粉生地に海外認証有機ホワイトチョコをたっぷりかけた、真っ白おかっぱ❄️
ちょこっとギフトにぜひどうぞ。
 
【グルテンフリーギフトセットL】 ¥3300
大切な方への贈り物にぴったりの「グルテンフリー6種」。
おかっぱハワイ🌺    2枚
おかっぱ真っ白     2枚
目覚めたくま      2袋
抹茶リーフ       2袋 
雪解け桜        2袋
シトロネット      2枚
 
 
【グルテンフリーギフトセットM】 ¥1630
大切な方への贈り物にぴったりの「グルテンフリー6種」
おかっぱハワイ🌺    1枚
おかっぱ真っ白     1枚
目覚めたくま      1袋
抹茶リーフ       1袋 
雪解け桜        1袋
シトロネット      1枚
 
【無農薬レモンのシトロネット】
神奈川産の無農薬レモンにゆっくりと砂糖を含ませたレモンコンフィに、海外有機認証のクーベルチュールホワイトチョコをかけた一品。
爽やかな酸味と、ホワイトチョコレートの甘みとしっかりした苦味の後味。小さく食べやすいサイズ。無くなり次第終売です🍋
           1枚  ¥300
 
 
【森のメープル 限定味】 4月まで
一番人気クッキーの春限定味。有機チョコチップと有機クランベリーが入って、香りと甘味で昨年もとても人気のフレーバーです。
  4個入り   ¥600
🉐12個入り  ¥1700
            (小麦)
 
【一番だし】
鰹と北海道産の昆布で丁寧に引いた一番だし
 今月限定価格 1杯 ¥260
 
【森のメープル】
有機オートミール、小麦とドライフルーツ入りの一番人気クッキー。ザクザクした食感と噛むほどにしみじみとした味わいが広がります。一粒でも腹持ちがいいです。
 4個入り    ¥520
🉐12個入り  ¥1440(小麦、vegan)
【自然栽培米粉のフロランタン】
長沼大きなかぶ農園さんの自然栽培米粉を使ったフロランタン、3種のナッツがぎっしりです。
          (vegan.gluten-free)
 1袋    ¥320
🉐4袋    ¥1200
 
【平飼い卵のとろーりプリン】   ¥450
北海道産の平飼い卵とオーガニックミルク、生クリーム使用の濃厚とろーり食感のプリン。大人にも子どもにも大人気のプリンです。
 
【ミニミニ米粉もっちぱん】
ふわふわ、もちもち食感。普段は冷凍発送卸ですが、工房受け取りのみ
朝焼きたて🍞をお渡しです。
焼きたてならではの食感をお試しください。
ふわふわの期限は当日中。
米粉は九州産ミズホチカラです。
プレーン   ¥600
レーズン   ¥720
ココア    ¥720
ごま     ¥720
クランベリー ¥800
チョコ    ¥850
(Gluten Free)
(縦14.5cm×横6cm×高さ5.5cm)各1本
 (Gluten Free、vegan)
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【自家焙煎コーヒー】
丁寧なハンドピックと焙煎したての豊かな香りのコーヒー各種。コーヒーが飲めなかった店主が今では大好きになり、日々進化するコーヒーです。全国からのお取り寄せファンが多いです。
 
▶︎お取り寄せ https://hanaemicafe.base.shop
▶︎ご予算に合わせてギフトもお作りしています。
▶︎アレルギーなどで原材料で心配な点ご不明な点はお気軽にメールでお問合せ下さい。  hanaemi.cafe@gmail.com

雪どけ桜

今日もとても寒い一日でしたね。
雪がとけ、長い冬がそろそろ終わり。
春そして桜が待ち遠しい時期をイメージした「雪どけ桜」クッキー🌸
 
本日焼きたて、作りたてを発送しました。
シトロネットも次回分くらいで終売です。
手に取ってくださった皆様ありがとうございます☺️
 
次回工房受け取り、発送は4月5日です

おだし

前回の工房受け取りでお出汁を鍋でご購入のお客様からのお声をいただきました。
家族と来客の方と子どもから大人までみんなおかわり!
とっても美味しくて元気が湧いてきた!
北海道産の昆布と、鰹を贅沢に使ったそのままの一番だしも販売しております。年度末、環境の変化で疲れた体にぜひ1杯♨️
 
アナログ派の方メールにてお気軽にお問い合わせ下さい📩
いつもありがとうございます!
 
hanaemi.cafe@gmail.com

コーヒー

卒業や異動などのギフトとしてご利用下さりありがとうございます。
リピート購入も本当にありがとうございます。コーヒーは注文後3日以内に焙煎したてを発送しています。忙しい年度末、春休みにホッと一息つきませんか?
 
 
無農薬レモンに砂糖をゆっくり煮ふくま含ませ、ホワイトチョコをかけたシトロネットは、今回または次回分で今季分完売予定です。気になっていた方は是非この機会にお試しを🍋
 
▶︎次回工房受取は3月30日です。お申込み〆切は28日迄です。よろしくおねがいします。
 
▶︎お取り寄せ

4月の営業日

➤4月ランチご予約可能日は
4月1日、2日、3日、4日、7日、8日、
15日、19日、21日、22日、28日です
 
➤4月工房受け取り日は
4月5日、14日、29日です
 
➤自家焙煎珈琲は工房受け取り日以外の受け取りも可能ですので
受け取りご希望日とご希望商品(挽き目)氏名電話番号を明記のうえ、  hanaemi.cafe@gmail.com 迄ご連絡下さい。
 

お祝い膳

お祝い膳
卒業、進学おめでとうございます。
お越しいただきとても嬉しかったです♪